本作品内容为基因对我们食物口味和喜好的影响是深远的。以香菜为例,这种食材的口味评价极端分化:爱好者称赞其有“清新的嫩芽味”,而反感者却形容其味道如同肥皂般令人不悦。2012年,两位加拿大科学家的研究揭示了香菜喜好在不同地域人群中的差异,其中东亚地区有高达21%的人对香菜表示厌恶,相比之下,拉丁裔和中东地区的人对香菜的接受度明显更高,反感的比例分别仅为4%和3%。更深入的研究指出,人们对香菜的喜好可能与11号染色体上的一个特定基因位点有关;若个体在此位置携带了某种突变体,那么他们更可能对香菜产生反感。 不仅如此,基因, 格式为 docx, 大小1 MB, 页数为1, 请使用软件Word(2010)打开, 作品中主体文字及图片可替换修改,文字修改可直接点击文本框进行编辑,图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片,也可根据自身需求增加和删除作品中的内容, 源文件无水印, 欢迎使用熊猫办公。 如认为平台内容涉嫌侵权,可通过邮件:tousu@tukuppt.com提出书面通知,我们将及时处理。
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