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超市食品进货查验记录制度

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1.从业人员健康管理制度和培训制度;2.
食品安全管理员制度;3.食品安全自检自查与报告制度;4.食品经营过程与
控制制度;5.经营场所卫生管理制度;6.进货查验和查验记录制度;7.食品
贮存管理制度;8.废弃物处置制度;9.不合格食品处置制度;10、食品安全
突发事件应急处置方案;11.食品留样管理制度。
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