本作品内容为验收环节也是库存管理中一个非常重要的任务,对于采购回来的原材料要进行检验与监督,并且要设立明确的验收管理制度,但碍于香满源餐馆只有两个人,职位责任比较重,一个人要担任多种职责,就忽视了“验收”这一环节的存在,影响了采购与库存环节衔接的连续性、合理性。而在库存管理中,香满源单单只靠人工记账,工作效率低下,质量又不高。一方面可能会因为疏忽而造成不必要的错误,另一方便又难以做到成本控制的精细化。 存储成本有浪费。香满源餐馆对于采购回来的原材料都会自行放在后厨储存,没有一个合理的储存规划,采购过多的原材料就需要放, 格式为 docx, 大小1 MB, 页数为1, 请使用软件Word(2010)打开, 作品中主体文字及图片可替换修改,文字修改可直接点击文本框进行编辑,图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片,也可根据自身需求增加和删除作品中的内容, 源文件无水印, 欢迎使用熊猫办公。 如认为平台内容涉嫌侵权,可通过邮件:tousu@tukuppt.com提出书面通知,我们将及时处理。
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