简易版3、从业人员健康证和食品安全及卫生知识培训管理制度教学内容

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7、食品安全管理制度(进货查验记录制度、生产过程控制态度、出厂检验记录制度、食品安全自查制皮、从业户员健康管理制度、不安全食品召回制度、食品安全事故处置制度、管理人员、从业人员培训及在教育制度)

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1.从业人员健康管理制度和培训制度;2. 食品安全管理员制度;3.食品安全自检自查与报告制度;4.食品经营过程与 控制制度;5.经营场所卫生管理制度;6.进货查验和查验记录制度;7.食品 贮存管理制度;8.废弃物处置制度;9.不合格食品处置制度;10、食品安全 突发事件应急处置方案;11.食品留样管理制度。

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阳光学校食堂从业人员食品安全培训简报

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