安井食品作为市场的较晚入场者，既面临着行业竞争激烈急需技术革新又要面对老牌企业对速冻市场的抢占，以及市场新入者的产品模仿，这些困难都对企业的利润造成了损害，为了摆脱困境寻求发展，安井食品必须要加强盈利能力、发展能力的建设。本文运用了文献分析法对中外学者的研究现状做了梳理与总结，确定了研究的思路。以盈利能力分析为基础，以速冻食品行业为背景，以安井食品为研究对象，运用了哈佛财务分析框架从纵向、横向分析企业盈利能力的不足。根据安井食品集团有限公司2020-2022年的财务年报综合选取了产品盈利能力、经营管理能

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