食品安全法律法规与标准

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(最新版)GB14881-2023食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

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校园食品安全和膳食经费管理自查情况报告　　　　通知：根据5月28日上午县教体局会议精神，请各学校针对整治群众身边不正之风和腐败问题活动中的“校园食品安全和膳食经费管理”工作迅速开展自查自纠，自查重点包括：是否落实专账专户，收费标准是否有据可依，台账账目是否建立，管理、操作流程是否规范，食品留样“三个一”是否落实、营养餐账目管理等其他相关情况。 5月31日前自查结束后，书写书面自查情况报告，纸质版盖单位公章，经主要负责同志签字后，报局监察室。　共性问题：未建食堂专户，存在白条入账。个性问题：北堤小学记账不规

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食品安全国家标准食品添加剂使用标准

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学习解读31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

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...食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)等37项食品安全国家标准的公告...

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对食材的来源、调配、加工、包装、储存、运输各环节的质量标准及食品安全措施、验收各环节的质量保证

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