实用的食品公司生产过程控制制度及加工现场卫生管理制度

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幼儿园安全自查报告三、食品安全 （一）落实食品安全校长（园长）负责制，建立食品安全日常管理检查制度及工作流程 （二）定期开展食品安全自查自纠，及时消除食品安全隐患 （三）落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度 （四）学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰，记录完整，无卫生和安全隐患 （五）对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测 四、校舍安全 （一）校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患，

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首先要对员工进行食品安全培训，确保他们了解食品安全的重要性和操作规程。其次要从源头把控，严格筛选供应商，确保采购的预处理符合食品安全标准，再次在加工过程中，要明确加工流程和操作规范，防止交叉污染。同时也需要保持生产、储存环境卫生的干净。员工需定期对设备进行清洗、消毒和维护。要遵循正确的储存方法，防止食品变质。要定期进行食品安全检测，建立内部监督机制。制定应对食品安全事故的应急预案。完善食品安全管理制度是确保食品安全的重要保障，需要企业或组织高度重视并不断努力。

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餐饮业食品加工制作过程卫生管理制度

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小作坊卫生管理制度/食品加工厂以及食品加工小作坊车间生产管理制度

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粗加工间食品安全卫生管理制度

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餐饮业食品粗加工及切配卫生管理制度

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食堂加工区食品卫生安全管理制度

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食品生产销售企业《食品加工人员卫生管理制度》范本

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甘肃美嘉美餐饮经营管理有限公司管理制度（食品加工、食品卫生、环境卫生、人员卫生、人员健康、餐厨垃圾处理、消毒制度、清洗保洁制度、人员管理制度、食品留样管理制度、消防安全管理制度、现场管理制度）甘肃美嘉美餐饮经营管理有限公司培训方案（定期组织工作人员参加培训，严防传染病及食品中毒事件发生，培训方案完整详细，针对性强）应急预案突发应急事件（停水停电停气应急预案、食品安全应急预案、消防应急预案等）及投诉处理方案

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食品加工人员卫生管理制度

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KY-QW-SC-026食品加工人员和食品生产卫生管理制度

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