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原材料管理制度及流程

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幼儿园安全自查报告三、食品安全	
(一)落实食品安全校长(园长)负责制,建立食品安全日常管理检查制度及工作流程
(二)定期开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全隐患
(三)落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度
(四)学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰,记录完整,无卫生和安全隐患
(五)对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测
四、校舍安全	
(一)校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患,
幼儿园安全自查报告三、食品安全 (一)落实食品安全校长(园长)负责制,建立食品安全日常管理检查制度及工作流程 (二)定期开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全隐患 (三)落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度 (四)学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰,记录完整,无卫生和安全隐患 (五)对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测 四、校舍安全 (一)校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患,
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1.熟悉搅拌站的机械设备工作原理,计量设备的误差产生原因及调整方法;2.熟悉搅拌站管理制度,掌握施工配料单的开具流程及配料单输入的监督制度;3.掌握混凝土出机性能检测项目及检测方法;4.了解搅拌站常见的混凝土质量问题并掌握解决办法;5.掌握铁路行业和公司搅拌站信息化流程和管理目标;6.掌握搅拌站混凝土原材料检测初验项目及快速检测方法;7.掌握搅拌站混凝土原材料的标识及管理。
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