本作品内容为请您详细撰写一篇学术论文，题目是“构建1+1+4+4+4多元立体评价体系，深化职业院校烹饪专业教育评价改革”题目里1+1+4+4的意思是：1是一个智能评价平台。4是多元评价主体，分别是教师评价、学生自评互评、企业导师评价、行业专家评价。第二个4是岗、课、赛、证四个方面。四个维度：知识与技能，过程与结果，情感态度与价值观，社会适应与发展。突出如何构建评价体系，评价体系的作用意义，取得哪些成效？， 格式为 docx， 大小1 MB， 页数为2， 请使用软件Word(2010)打开， 作品中主体文字及图片可替换修改，文字修改可直接点击文本框进行编辑，图片更改可选中图片后单击鼠标右键选择更换图片，也可根据自身需求增加和删除作品中的内容， 源文件无水印， 欢迎使用熊猫办公。 如认为平台内容涉嫌侵权，可通过邮件：tousu@tukuppt.com提出书面通知，我们将及时处理。