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幼儿园食堂操作流程

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幼儿园食堂规范化操作流程
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幼儿园食堂操作流程示意图
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规程
幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规程
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关于哈巴河县阿克齐镇幼儿园校园食品安全和膳食经费管理工作自査自纠情况的报告围绕以下内容为模板,自査自纠报告哈巴河县教育局:根据《哈巴河县教育系统“校园餐”不正之风及腐败问题专项整治工作方案》的通知要求,我校按照有关工作要求,认真组织,统筹安排,全面做好自查自纠工作。现将有关情况报告如下:一、总体情况幼儿食堂面积共172平方米,按规范设置更衣室、粗加工间、操作间、备餐留样间、洗碗间、面点间、库房七个区域,现共有7名工作人员,每天为幼儿提供两餐一点(午餐、晚餐和午点)。二、自杳中发现的问题(1
关于哈巴河县阿克齐镇幼儿园校园食品安全和膳食经费管理工作自査自纠情况的报告围绕以下内容为模板,自査自纠报告哈巴河县教育局:根据《哈巴河县教育系统“校园餐”不正之风及腐败问题专项整治工作方案》的通知要求,我校按照有关工作要求,认真组织,统筹安排,全面做好自查自纠工作。现将有关情况报告如下:一、总体情况幼儿食堂面积共172平方米,按规范设置更衣室、粗加工间、操作间、备餐留样间、洗碗间、面点间、库房七个区域,现共有7名工作人员,每天为幼儿提供两餐一点(午餐、晚餐和午点)。二、自杳中发现的问题(1
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幼儿园食堂从业人员规范操作制度
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规
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幼儿园食堂人员操作规范
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规程.
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幼儿园食堂食品加工流程图
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中小学幼儿园学校食堂操作规范
中小学幼儿园学校食堂操作规范
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幼儿园安全自查报告三、食品安全	
(一)落实食品安全校长(园长)负责制,建立食品安全日常管理检查制度及工作流程
(二)定期开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全隐患
(三)落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度
(四)学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰,记录完整,无卫生和安全隐患
(五)对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测
四、校舍安全	
(一)校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患,
幼儿园安全自查报告三、食品安全 (一)落实食品安全校长(园长)负责制,建立食品安全日常管理检查制度及工作流程 (二)定期开展食品安全自查自纠,及时消除食品安全隐患 (三)落实从业人员健康体检、原材料索证索票、食品留样、校领导陪餐等安全管理制度 (四)学校食堂食品采购、贮存、运输、加工、配送、供餐等环节流程清晰,记录完整,无卫生和安全隐患 (五)对自备水源、二次供水及直饮水设施、食堂蓄水池等进行定期清洁、消毒、水质检测 四、校舍安全 (一)校园无违法建设、违规改变建筑主体结构或使用功能等隐患,
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幼儿园食堂从业人员操作规范计划5篇
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幼儿园色标管理制度/中小学幼儿园学校食堂操作规范
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幼儿园食堂工作人员操作规程
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规
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幼儿园食堂粗加工间规范操作要求
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阿克齐镇幼儿园食堂食品经营日常监督检查整改报告,围绕1.无健康管理制度2.洗水果间、后堂、面点房天花板有洞3.后堂门口灭蝇灯不亮,灭蝇灯位置更换(水池上面)4.挡鼠板下面有缝隙5.调料盒标识标签(生产日期、保质期、装盒日期)6.装饭盆、托盘等餐具使用保洁柜存放7.操作间、备餐间烘干机7.库房、后堂、水果间扣板松动8.供货者评价退出机制9.标识标签(洗手、保洁柜)10.备餐间天花板有水渍等问题一一进行整改。
阿克齐镇幼儿园食堂食品经营日常监督检查整改报告,围绕1.无健康管理制度2.洗水果间、后堂、面点房天花板有洞3.后堂门口灭蝇灯不亮,灭蝇灯位置更换(水池上面)4.挡鼠板下面有缝隙5.调料盒标识标签(生产日期、保质期、装盒日期)6.装饭盆、托盘等餐具使用保洁柜存放7.操作间、备餐间烘干机7.库房、后堂、水果间扣板松动8.供货者评价退出机制9.标识标签(洗手、保洁柜)10.备餐间天花板有水渍等问题一一进行整改。
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2021年幼儿园食堂炉灶安全操作规程
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规程
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中小学幼儿园学校食堂操作规范
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科学配餐规范操作xx幼儿园食堂管理工作经验交流材料
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中小学幼儿园学校食堂操作规范
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幼儿园学校食堂卫生健康管理-食堂工作流程图
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幼儿园食堂检查把关工作流程记录表
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幼儿园食堂工作人员操作规程
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幼儿园食堂关键环节操作规程
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幼儿园食堂各种炊事机械机操作规程
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幼儿园食堂操作管理制度(2021年5月)
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幼儿园食堂设备操作规程
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幼儿园食堂各类设备安全操作规程
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幼儿园食堂各类设备安全操作规程培训资料
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幼儿园食堂卫生操作规范
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规
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幼儿园食堂工作人员操作规程
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幼儿园食堂卫生操作规范
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幼儿园食堂操作间管理制度
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幼儿园食堂各种炊事机械机操作规程
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幼儿园食堂各类设备安全操作规程
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幼儿园食堂粗加工间规范操作要求
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幼儿园食堂关键环节食品安全加工操作规
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