新菜品开发提案 1、1-2个产品开发想法，肉类为主的菜肴类产品 2、产品具有上量的潜力，不得应付 3、每个产品形成书面文件，阐述概念、渠道、消费对象、规格价位、包装形式、流通方式、食用方法、创新点、生产条件等，简明扼要写。

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雕爷牛腩是中国第一家“轻奢餐”餐饮品牌。它主营新中式创意料理，以牛腩料理为特色。其中，烹饪牛腩的秘方是以500万元从“食神”戴龙购买而得。餐厅开业后进行了为期半年的封闭测试，通过抽奖活动积累粉丝，邀请大V、明星、媒体到店免费品尝，在微博上进行广泛的传播。在封闭测试期间，不断地测试服务、优化菜品、筛选供应商。在正式开业前一天，微博大V在微博上引发热议，极大地提高了雕爷牛腩的关注度。雕爷牛腩在成立一年时，已开设了五家分店，其中两家店获得投资6000万元，总体估值高达4亿元。 雕爷牛腩的成功离不开新媒体营销。

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本周工作总结与下周计划 一、本周工作总结（4月15日—21日） 1、接待工作：本周一、周三、周五均有接待任务，经过调整改进，菜品上也有很大进步。整体反映都不错。 2、菜品问题： 针对上周发现的菜品不足的情况，我们也积极去研发新的菜品，以丰富当前的菜品、菜系， 研发了“菌林天下”，同时也研发了一些新的饮品，“小米紫薯汁、贝贝南瓜汁、苹果胡罗卜汁” 3油类使用过多： 对于油使用的过多，影响蔬菜的口感，也做了调整，反映也都不错的。 4.餐具挑选： 餐具这周四也到义乌去进行了挑选，去了当地两家评价最好的餐具用品公

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1.接待工作 本周一、三顺利完成了接待任务，通过调整和改进，菜品质量有了显著提升，获得了良好的反馈。 2.菜品研发与创新 针对菜品不足问题，我们积极研发了新菜品“羊肚菌裹虾滑”“闻香鸡”，有效丰富了菜单内容。 3.油烟机清洗 这周又咨询了两家清洗油烟机、蒸汽箱的商家，清洗商务部厨房和大食堂两个地方，在价格上做了对比，价格上没有相差，都是2000元。 4.商务部卫生管理 完成了展厅的整体清洁工作，对展示样品以及屋顶的蜘蛛网进行了全面的擦拭与打扫。 5.糕点房的前期准备 对烤箱以及准备搭建糕点房的地方

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论文的开题报告。题目：凤梨咕噜肉工艺改良。本课题的目的意义在中华名族漫长的饮食发展中，烹调原料、器皿、工具、技艺等等一 直在不断革命新变化，与时俱进。菜品的改良是一直都在发生着变化的，在中国饮食文化发展历程中，积累了深厚的文化内核和工艺技术。丰富了菜品品种，增加了菜品风味，让原本的菜品焕然一新，赋予新生命。中国菜既提现在民族文化价值方面，也提现在烹饪技术体系方面。在基于食源的广泛性和人们进食心理的丰富性，中国烹调具有突出的、灵活多变的技术特性，这使在菜品工艺改良上增加了更多可能性。设计(论文)(凤梨咕噜

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简洁的新菜品研发制度

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在不改变原语义和原语言的情况下，润色以下内容，原文内容：历经上百次烹饪试验“鲍鱼猪肚”有了当代食谱　　要知道，筵席食材的搭配和摆盘是非常讲究的，尤其是民国经典筵席菜。菜品的风味该当如何，摆盘又当如何？这些是资料上并未详细道述的细节，成为大厨们苦苦思索的难题。“以滚过洗净灰沙织鲍鱼切成厚片，用姜汁酒炒过。猪肚于洗净后再以盐花反转猪肚擦净，再用水洗过，然后连同鲍鱼和水煮至极烂取起，猪肚切厚片，上碗时加些麻油，则清香滑口。”20世纪40年代末，上海《西风》杂志上刊登的《粤菜烹饪法》中有这样一段关于当

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策划分析，字数4000字以上，项目介绍打造“海娜手绘”、“美甲”与零食产品的跨界合作，秉持“在手绘/美甲的时光里，来一份零食，让等待更享受！”的理念，在缓解客户等待焦虑的同时，为客户营造更轻松的氛围，享受更美好的时光。项目内容海娜，是一种千屈菜科散沫花属植物，别名叫指甲花、散沫花。它的叶子中有一种红橙色的染料分子，称为海娜醌，这种成分与蛋白质有很好的亲和力，常常被人们利用成为美甲和皮肤绘饰的天然妆品。海娜手绘不会伤害皮肤，简单无痛，在皮肤上可以保持7—15天左右，绘制时有点清凉的感觉，具有天

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西藏自治区档案馆食堂食材配送工作汇报由我司5月6日接手西藏自治区档案馆食堂食材供应做出如下工作：1、彻底清理食材堆放库房，清理过期和临期食材和不新鲜食材。2、提高职工就餐质量，原有的基础上增加食堂的菜品。3、总共配送10次食材。每周，周日和周三按时、按量、按质配送食堂蔬菜、干杂、水果、肉类及冻货等食材保证所配送所有食材均符合食品安全标准，无三无商品、不新鲜、无临期食材，保证食堂正常供应。4、合理规划时间和线路，提高配送效率和质量。我司将继续努力进一步提高食堂供应的质量和效率，为职工提供更

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庭院茶舍十条评论，从菜品丰富上新新中式氛围环境好拍照出片等角度出发

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关于“海娜手绘”的策划案，要求4000字以上，项目介绍打造“海娜手绘”、“美甲”与零食产品的跨界合作，秉持“在手绘/美甲的时光里，来一份零食，让等待更享受！”的理念，在缓解客户等待焦虑的同时，为客户营造更轻松的氛围，享受更美好的时光。项目内容海娜，是一种千屈菜科散沫花属植物，别名叫指甲花、散沫花。它的叶子中有一种红橙色的染料分子，称为海娜醌，这种成分与蛋白质有很好的亲和力，常常被人们利用成为美甲和皮肤绘饰的天然妆品。海娜手绘不会伤害皮肤，简单无痛，在皮肤上可以保持7—15天左右，绘制时有点清凉的

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一接口设计 设计工具：rationalrose2003 根据日常生活中的经验和总结，收集相关资料，了解点餐系统的流程。民以食为天，餐饮服务业是一项比较热门的行业，大街小巷餐馆随可见。如果优化了整一个点餐、用餐系统，这样不仅可以提高企业的服务水平和工作效率，还给消费者带来方便。提高餐馆自身的竞争力。 1.饭店管理者用例图 1）为顾客在小程序上提供点餐服务，订单结算服务 2）提供菜品信息，并有添加菜品功能 3）可以管理用户后台的信息，如信誉，积分，会员信息 4）为顾客提供优惠活动 2，用户用例图

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从南宁餐饮品牌桂小厨的调查问卷中可以看出，"价格优惠、菜品口味"是南宁桂小厨消费者选择外出就餐时最大的考虑因素，其次是"地理位置"，超过62%的消费者会考虑就餐的性价比，这说明南宁桂小厨在价格策略上需要充分考虑消费者的购买力。半数以上的消费者偏好"环境舒适"和"位置便利"，主要是因为本地消费者有商务宴请的需求，位置便利也有利于顾客寻找和停车。半数消费者对餐饮服务的要求不高，这与广西人的饮食侧重点有关，广西消费者更注重食物的品质，只要产品好、有味道，服务、环境等因素可以次之对待。32%的消费者会比

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厨师长与厨房管理;新菜品的研发方式

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新菜品研发组每月工作计划

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2022年火锅店营销活动策划方案范文五篇2022年火锅新菜品

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展医疗保健中心新职能 1.常规检查。购置无创血糖仪、尿酸检测仪、血细胞分析仪、核酸检测仪、动态心电图等常规检测设备，对老年常见病进行初步诊断，减少前往体系医院常规检查频次和交叉感染的概率，做到“小病不出门”。 2.预防康复。在做好常规医疗保健工作的同时，研究制定以慢病防治、康复训练、亚健康干预等为重点的具体措施和相关流程，每月拍摄老年人身心健康注意事项短视频，每季组织保姆子女照护培训。 3.养生保健。每周与生活服务中心联合制定营养食谱、特需菜品，编排养生延年操、保健手指操等健身视频，组织和指导老干部科学锻

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新菜品推广活动方案（精选6篇）

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新菜品推广活动方案（精选6篇）

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新菜品牛蛙推广的句子经典

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新菜品推广活动方案(精选6篇)

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2022年火锅店营销活动策划方案范文五篇2022年火锅新菜品

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新菜品研发方案-

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新菜品研发组每月工作计划

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餐饮新菜品推广文案

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食堂新菜品文案

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任务背景：广元紫金印象时尚酒楼是一家以川菜为主、粤菜为辅的本地时尚餐饮酒楼，坐落于女皇故里广元市利州区东坝滨河北路城市花园三期，现有员工100余人，面积3000余平米，目前拥有两大主题系---滋味坊及九品汤锅系列。可同时容纳600余人用餐。“用良心选择食材，用匠心烹饪美食”是紫金印象人不懈努力的追求。 根据广元市“旅游兴市”的战略，创建“中国生态康养名市”的精神，广元餐饮行业将迎来一个新的里程碑。为了融合创新，吸引不同的消费群体，形成新的菜品，以求传承又不传统，广元紫金印象以市场需求为导向，不断的根据市场

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契机:厨神比武大赛 曹操:曹操本身厨艺精湛，炒的饭更是一绝，他赢得出省比武大赛，名声大噪！ 缺点:缺乏创新思维，品行不端正 (侧面表现:他人向曹操提取意见，让他开发新的菜品，或者是在菜品里面做出改进。他提出反驳，扣饭。看着日渐流失的客源，他逐渐动了歪心思) 刘备 刘老汉火锅本身就是家族企业，总店坐落在川渝，有得天独厚的条件，品质上乘的花椒和辣椒。恰逢刘备的老汉几年前资助的穷苦秀才诸葛亮混出了个名堂，诸葛亮便借自身的权势为他拉来了不少达官贵人做客户，官商勾结，洗钱，刘老汉火锅红极一时，纪委书记来访，一锅

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新菜品研发制度

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菜品推新管理制度

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新菜品研发制度

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新菜品推广活动方案(精选6篇)

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新菜品研发制度-

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给新菜品拟订一份访谈调查提纲-

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新菜品研发组每月工作计划

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新菜品研发制度-

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新菜品标准

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厨师长与厨房管理;新菜品的研发方式

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新的预制菜菜品的开发提案，写1-2个菜品

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简洁的2022年火锅店营销活动策划方案范本五篇2022年火锅新菜品

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